104903
Książka
W koszyku
Sery / Zygmunt Żeromski ; [rysunki wykonał Adam Truszkowski]. - Wydanie I. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1979. - 214, [1] strona : rysunki ; 23 cm.
Autor
Żeromski Zygmunt Autor Truszkowski Adam Ilustracje
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki Publikacje popularnonaukowe
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Sery Sery białe i twarogi
Gatunek
Encyklopedia
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Hobby i czas wolny
W książce zawarto informacje o surowcu przerabianym na sery, technologii i ocenie jakości gotowych produktów oraz uwzględniono podział serów na grupy i typy, a także omówiono sery produkowane w innych krajach.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Filia Gębice
Brak informacji o dostępności: sygn. 637.3 [lok. Wypożyczalnia Gębice] (1 egz.)
Czytelnia Miejska (Rynek 8)
Brak informacji o dostępności: sygn. 637.2/.3(03) [lok. Czytelnia Miejska] (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej