104938
Book
In basket
Sery / Zygmunt Żeromski ; [rysunki wykonał Adam Truszkowski]. - Wydanie I. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1979. - 214, [1] strona : rysunki ; 23 cm.
Author
Żeromski Zygmunt Autor Truszkowski Adam Ilustracje
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki Publikacje popularnonaukowe
Demographic Group
Literatura polska
Subject
Sery Sery białe i twarogi
Genre/Form
Encyklopedia
Domain
Kulinaria Hobby i czas wolny
W książce zawarto informacje o surowcu przerabianym na sery, technologii i ocenie jakości gotowych produktów oraz uwzględniono podział serów na grupy i typy, a także omówiono sery produkowane w innych krajach.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Filia Gębice
Brak informacji o dostępności: sygn. 637.3 [lok. Wypożyczalnia Gębice] (1 egz.)
Czytelnia Miejska (Rynek 8)
Brak informacji o dostępności: sygn. 637.2/.3(03) [lok. Czytelnia Miejska] (1 egz.)
Notes:
General note
Indeks.
Reviews:
Confirm report execution
Protected by ALTCHA
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again